Kestaneleri yıkayın. Bir bıçakla kabuklarında kesikler açın. Küçük bir tencereye koyarak üzerlerini oda sıcaklığındaki suyla doldurun. Bu suda yaklaşık yarım saat bekletin. Sonra da yarım saat kadar kaynatarak pişirin. Pişen kestanelerin bir tanesini sonra kullanmak üzere ayırın. Diğer kestanelerin dış ve iç kabuklarını henüz ılıklarken soyun. Bunları bir çatalla ezin. Bal ve tarçını ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışımı iki parçaya ayırın. Parçalardan birine kakao ekleyerek yeniden karıştırın. Kuru kayısıları küçük parçalar hâlinde kesip, kuru üzümler ve parçaladığınız cevizle birlikte tabağın zeminine serpiştirin. Kestaneli karışımları yağlı kâğıtların arasına koyun. Bir merdane ya da benzeri bir aletle eşit kalınlıkta yayın. Karışımlar açılmış bir hamur formu alsın. Fotoğraftan yardım alarak karışımlardan sincabı oluşturacak parçaları kesin ve bunları tabağa yerleştirin. Bir kuru üzümden sincabın gözlerini, burnunu ve ağzını yapın. Önceden ayırdığınız kestaneyi de sincabın kolları arasına yerleştirin. İşte kestaneden sincabınız hazır!Afiyet olsun.

Kestaneden Sincap Kahvaltı Tabağı

 

 

Kestaneden Sincap Kahvaltı Tabağı
Kestaneden Sincap Kahvaltı Tabağı
Kestaneden Sincap Kahvaltı Tabağı
Kestaneleri yıkayın. Bir bıçakla kabuklarında kesikler açın. Küçük bir tencereye koyarak üzerlerini oda sıcaklığındaki suyla doldurun. Bu suda yaklaşık yarım
saat bekletin. Sonra da yarım saat kadar kaynatarak pişirin. Pişen kestanelerin bir tanesini sonra kullanmak üzere ayırın. Diğer kestanelerin dış ve iç kabuklarını henüz ılıklarken soyun. Bunları bir çatalla ezin. Bal ve tarçını ekleyip macun
kıvamına gelene kadar karıştırın. Karışımı iki parçaya ayırın. Parçalardan birine kakao ekleyerek yeniden karıştırın. Kuru kayısıları küçük parçalar hâlinde kesip, kuru üzümler ve parçaladığınız cevizle birlikte tabağın zeminine serpiştirin.
Kestaneli karışımları yağlı kâğıtların arasına koyun. Bir merdane ya da benzeri bir aletle eşit kalınlıkta yayın. Karışımlar açılmış bir hamur formu alsın. Fotoğraftan yardım alarak karışımlardan sincabı oluşturacak parçaları kesin ve bunları
tabağa yerleştirin. Bir kuru üzümden sincabın gözlerini, burnunu ve ağzını yapın. Önceden ayırdığınız kestaneyi de sincabın kolları arasına yerleştirin.
İşte kestaneden sincabınız hazır! Afiyet olsun.

Kaynak : Tubitak

İlginizi Çekebilir

Zeytinli-omlet-sekilli-tabak

Zeytinli Omletten Foklar

Fazla tuzdan arınması için zeytinleri bir süre suda bekletin. Çekirdeklerini çıkarıp zeytinleri iyice ezin. Bir …

Bir Cevap Yazın